桜の塩漬けのレシピって、意外と多いので お料理好きのあなたなら、きっとチャレンジできるはず！ この記事のイチ押しポイント 冷蔵保存、冷凍保存でもしっか長持ち。 塩抜きの方法は、誰でもできるお手軽さ。 塩加減はレシピによって調整。 桜の葉は、色んな料理に使えるレシピ 桜甘酒ゼリー 桜の塩付けを一つまみ細かく刻む。 鍋に「健やか糀甘酒」と刻んだ桜の塩漬けを入れ、弱火で温め、沸騰手前でとめる。 ボールにうつし、ゼラチンを入れてよくかき混ぜる。 器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫にいれる。 固まったら、お好みで桜の塩漬けを塩を落とし1晩おいて水が上がった状態。 （9） 天気のいい日に風通しのいい場所で陰干しをする。 （10） 保存容器に塩と桜の花を交互に入れて保存。 桜漬けは、塩だけで漬けても塩と梅酢で漬けてもOKです。 陽光の桜が咲く工場で桜の花漬けを手づくりで始めて3年目。 最初は白梅酢を用いず、塩だけでつくった時は花が茶色く変色したところがあったとか。 昨年と今回
いつもの料理にプラスワン 桜の塩漬け で春色の食卓 Michill ミチル
